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冷年冬四喜东北丸子 (全网首创)

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冷酷居居g-跨年2025

冷年冬丨四喜【东北】丸子，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。 参与活动: #年夜饭飘香神器！就用外婆乡小榨菜籽油！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
主料：猪肉馅 用量：500克
、
主料：油菜 用量：3棵
、
主料：鸡蛋 用量：1个
、
辅料：植物油 用量：适量
、
辅料：盐 用量：适量
、
辅料：葱 用量：适量
、
辅料：姜 用量：适量
、
辅料：花椒 用量：适量
、
辅料：大料 用量：适量
、
辅料：胡椒粉 用量：适量
、
辅料：料酒 用量：适量
、
辅料：红烧酱油 用量：适量
、
辅料：白糖 用量：适量
、
辅料：鸡精 用量：适量
、
辅料：鸡粉 用量：适量
、
辅料：淀粉 用量：适量
烹饪步骤
小贴士

温馨①∶ 搅肉馅时要朝一个方向搅，才能将水融入肉馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-09

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