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大方手撕豆腐～地道贵州味

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可以碳烤。这次菜谱介绍的是油炸的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

贵州大方手撕豆腐 16片

、

辣椒面 20g

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大方手撕豆腐
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入少许菜籽油。小火慢煎。
步骤3/6 点击查看大图
菜籽油（买手撕豆腐送的）。
步骤4/6 点击查看大图
火不要太大，太干不好吃。
步骤5/6 点击查看大图
两面金黄后出锅。
最后一步点击查看大图
蘸辣椒面即可食用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注意火候，不要太干或太焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-08

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