杂蔬牛肉过油肉
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步骤1/6
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牛肉切片。
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步骤2/6
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胡椒粉,蚝油,生抽腌制片刻,加全蛋液和淀粉拌匀腌制。
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步骤3/6
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各种杂蔬切成适当大小的块,西红柿切碎。
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步骤4/6
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肉片放入热油中,待炒熟变色,盛出待用。
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步骤5/6
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蔬菜也过热油待用。
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最后一步
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炒锅放油,放入蒜片姜片炒香,放入西红柿丁翻炒片刻,将所有过油的肉片和蔬菜放入翻炒,放上适量鸡精,翻炒均匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-07 · 陕西省
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