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家常烧豆腐的做法

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家常烧豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

青红辣椒各1

、

肉片 100g

、

蒜粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄盛出备用；
步骤2/6 点击查看大图
锅留底油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色；
步骤3/6 点击查看大图
放入红椒、蒜末炒出香味；
步骤4/6 点击查看大图
放入老抽、粗辣椒粉炒出红油；
步骤5/6 点击查看大图
放入豆腐，调入生抽、蚝油、盐、少许水翻炒均匀后，调小火盖上盖子焖煮5分钟；
最后一步点击查看大图
放入尖椒、水淀粉收汁即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-07 · 山西省

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