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超软的奶香南瓜蜜豆吐司的做法

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超软的奶香南瓜蜜豆吐司

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食材清单加入采购清单

淡奶油 50克

、

南瓜泥 140克

、

鸡蛋 50克

、

白糖 25克

、

吐司粉 280克

、

盐 2克

、

黄油 20克

、

酵母 3克

、

水（面团太湿，新手可不放) 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸熟的南瓜去皮放揉面桶里，其他原料全部倒面包机桶里，和面键揉两个程序（感觉太湿的少放水或者不放水）。能拉出手套膜。
步骤2/9 点击查看大图
揉面垫撒少许干粉，擀成长面片，撒上蜜豆，从一边卷起来，接口捏严。按扁，切开，切口朝上，编成辫子，翻面把两头折中间，放模具里密闭发酵（可以放温水锅里发酵)。
步骤3/9 点击查看大图
一发九分满就可以了，我这次发过了一点。
步骤4/9 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟以上，放烤箱下层180度烤40分钟左右，中间盖锡纸。
步骤5/9 点击查看大图
成品
步骤6/9 点击查看大图
成品
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
奶香南瓜蜜豆吐司组织细腻，柔软香甜，奶香混合着南瓜香，还有香甜的蜜豆，柔软拉丝可轻松弯腰，好吃的停不下来！

小贴士

吐司粉和南瓜含水量不同，灵活掌握液体量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-06

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