伯爵红茶吐司
这是三条的量 190g一个小团 如果要做一个 自行换算一下
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步骤1/8
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红茶提前泡好放凉备用
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步骤2/8
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除黄油盐 揉成团 扩展阶段再放盐和黄油到完全状态
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步骤3/8
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除黄油和盐揉成团
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步骤4/8
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发酵半小时
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步骤5/8
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步骤参照醇奶吐司 发至10倍
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步骤6/8
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风炉 135 25分钟 150 10分钟 平炉 180 35分钟
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步骤7/8
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切面
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最后一步
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切面
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发布于 2025-01-05
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