吃过马蹄肉丸吗的做法

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吃过马蹄肉丸吗

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马蹄又叫荸荠，是一种长在水里的植物，荸荠营养丰富，参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 500g

、

盐适量

、

马蹄 4-5个

、

淀粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
两头乌的梅花肉再加了里脊肉
步骤2/12 点击查看大图
把猪肉剁成细粒
步骤3/12 点击查看大图
今天用了4个荸荠，削皮
步骤4/12 点击查看大图
把荸荠切成薄片
步骤5/12 点击查看大图
和猪肉一起剁成细粒
步骤6/12 点击查看大图
放入生抽和玉米淀粉
步骤7/12 点击查看大图
加入少许纯净水，朝一个方向搅拌至完全凝固状态为止，用二只手上下将肉馅摔打至圆球形
步骤8/12 点击查看大图
可以蒸二盘
步骤9/12 点击查看大图
水开蒸15一20分钟
步骤10/12 点击查看大图
蒸熟后的马蹄肉丸
步骤11/12 点击查看大图
烧米粉丝
最后一步点击查看大图
我和B爸一人一碗

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

肉丸可以下汤里，也可以烧面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-05

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