沙茶牛仔骨腐竹煲
非常简单又美味的一道美食,浓郁的沙茶酱搭配劲道的牛仔骨,腐竹充分吸收了沙茶和牛肉的香气,无可比拟的美味啊
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步骤1/5
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干腐竹掰成小段用清水泡上,调个酱汁先:一勺沙茶酱,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量白胡椒粉,半勺糖搅拌一起,用半碗清水嚯嚯均匀
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步骤2/5
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锅里喷一点油,放入牛仔骨煎至两面金黄,放入大蒜粒煸香,倒入泡好的腐竹煸炒
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步骤3/5
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拧上一些黑胡椒碎
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步骤4/5
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等腐竹煸炒成金黄色倒入调好的料汁,全部倒入砂锅中
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最后一步
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盖上锅盖中火焖煮七八分钟,出锅前再拧上一点黑胡椒碎就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-05 · 山东省
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