红豆薏米大米稠粥
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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迷你高压锅一锅底的红豆薏米，提前一夜泡。上汽后加热15分钟，关火，换到煮锅里。。
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步骤2/3
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加入适量大米，和适量的水。如果想做带米汤的粥，米和水按照1：8～1：10的比例，我是想熬稠粥，所以水少些，且敞盖子熬的。大米开花关火盖盖子焖一会儿，就qiu成这样了。
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最后一步
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米汤裹在米粒上，粘稠晶亮，这碗米粥是带光泽的。就着咸菜、豆腐乳、小咸鱼吃，滋味太好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-05
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