纯手工无添加肉松
纯手工,自己家里做的肉松,给宝宝们吃更健康,更放心
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步骤1/5
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猪肉洗干净,加入水葱姜料酒,大火煮开后,中小火煮上30分钟,取出放凉备用
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步骤2/5
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放凉的肉,装在保鲜袋里边,用擀面杖又敲又碾。把肉尽量弄散开一点
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步骤3/5
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锅中加入打散的肉,加入盐 生抽 老抽 白糖 有味精的可以加一点,我家不用就没有放,先拌均匀,然后再开火
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步骤4/5
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全程用最小的火炒,把肉的水分炒干,炒到锅边有小的绒毛一样的基本就可以了(我的肉没有打的很散所以有粗的),放凉就可以装罐子了
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最后一步
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放冷装罐子里。成品肉松,还是挺不错的
肉尽量用腿肉,还有肉炒之前要分的开一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-04
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