低脂健康，油香虾鲜——油菜炒虾仁
回到家，做一道营养低脂，美味鲜香的油菜炒虾仁吧。 轻油热锅，虾仁在锅底欢快蹦跶，瞬间锁住鲜嫩。油菜在锅中舞动，绿意盎然。出锅一刻，油润光泽，香气扑鼻。 一口下去，虾肉的 Q 弹与油菜的清甜相互映衬，爽口不腻，营养满溢。这道油菜炒虾仁，轻松满足全家味蕾，让餐桌绽放春日生机，快来品尝这舌尖上的清新活力！ 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
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步骤1/7
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虾仁洗净，用料酒，生抽，黑胡椒粉1小勺搅拌均匀腌制半小时。同时洗净油菜，用盐水浸泡。
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步骤2/7
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水开烫虾仁变色捞出
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步骤3/7
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热锅冷油，先炒葱蒜末炒出香味，放入沥干水的油菜，加一小勺盐翻炒
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步骤4/7
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待油菜变软后放入虾仁，继续翻炒
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步骤5/7
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加一勺蚝油，小半碗水淀粉
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步骤6/7
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继续搅拌
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最后一步
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出锅喽，撒黑芝麻装饰，好吃的很，健康低脂营养丰富，快来做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-02 · 山西省
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