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黄花菜鸡蛋汤的做法

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黄花菜鸡蛋汤

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黄花菜一把

、

鸡蛋 2—3个

、

蒜苗 2—3颗

、

盐适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

水克适量

、

蚝油。 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/9 点击查看大图
把黄花菜泡发好，洗干净备用
步骤3/9 点击查看大图
蒜苗切段（也可以加你喜欢的菜）
步骤4/9 点击查看大图
锅加热，放油下蒜苗头爆香
步骤5/9 点击查看大图
开中火：放黄花菜炒韵太干可以加一点水
步骤6/9 点击查看大图
放一点耗油和盐。
步骤7/9 点击查看大图
放清水或热水开大火煮开，尝一下咸度不够再加盐（如果嫌味道太清淡，可以加一颗浓汤宝）
步骤8/9 点击查看大图
煮开后把鸡蛋顺时针放下去煮成蛋花，放一点鸡精撒上蒜苗煮开即可
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装碗即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-01 · 广东省

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