亚参鱼assam fish
浏览 1399 · 收藏 29
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
酱料A:
、
红葱头
100g
、
干辣椒
10g 去籽
、
蒜
1瓣(大)
、
南姜 galangal
10g
、
石栗 candlenut
2粒
、
香茅
2根(大概4寸/根)
、
虾酱
5g
、
黄姜粉
1茶匙
、
酱B:
、
罗望子Tamarind
40g
、
水
400ml
、
主料
、
鱼
400g
、
秋葵
5根
、
番茄
1个
、
茄子
1个
、
青柠叶
2片
、
糖
2茶匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
酱A的食材加一点点水,放一起搅成酱。酱B的罗望子去籽加水。主菜都切成合适的大小。
-
步骤2/4
锅里下油,小火炒香酱A
-
步骤3/4
加入酱B, 煮开之后小火3-5分钟
-
最后一步
把鱼和菜,青柠叶放进去,煮熟为止。盐,糖可以看个人喜好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-01
换个做法
亚参鱼的相关分类
亚参鱼的相关推荐
-
番茄牛小排汤
69306人看过 -
绿豆鸽子汤
20956人看过 -
山药百合汤
216334人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒猪肝
1119869人看过 -
豆酱泥猛鱼
266892人看过 -
鲜美多汁巨巨巨好吃的萝卜饺子
145396人看过 -
酸辣面#我要上首页酸辣家常菜#
2053772人看过 -
治愈系养生粥~牛肉芹菜粥
120090人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9688092人看过 -
解馋首选!自制牛肉炖白萝卜
469601人看过 -
鸡肉红萝卜玉米馅饺子#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
1091295人看过 -
黄焖鸡
222459人看过