盐煎肉
去了两次成都,川菜对我来说简直是舌尖上的盛宴。对于无辣不欢的我来说,豪吉的川香调味系列很符合我对川菜口味。这次就分享我最爱的川香盐煎肉,盐煎肉在四川可谓是家喻户晓,下酒又下饭。颜色深红,咸香微辣,干香酥嫩口感,越吃越上瘾。做川菜,用豪吉川香麻辣汁超正宗! 豪吉麻辣川香汁,是将川式麻辣与醇厚鸡鲜充分融合的复合酱料(麻辣川香汁=辣椒➕藤椒➕酱油➕浓缩高汤)我爱它的原因是不仅简化烹饪调味步骤,而能轻松做出正宗川式美味。更适合喜欢川菜的新手小白
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步骤1/9
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猪肉切均匀的薄片
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步骤2/9
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准备配料
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步骤3/9
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锅内热油,倒入一小勺盐,放入切好的肉片
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步骤4/9
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倒入豆豉
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步骤5/9
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再放入葱姜蒜和干辣椒炒香
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步骤6/9
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一勺豪吉川香麻辣汁,炒香炒上色(正宗川菜灵魂,超正宗)
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步骤7/9
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再来一勺豪吉椒辣川香汁增加椒麻味
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步骤8/9
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最后撒入青蒜,翻炒出锅即可
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最后一步
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下饭神菜,香辣椒香,肥而不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-27 · 黑龙江省
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