手切馒头
馒头对于北方人来说很熟悉，天天离不开，尤其是自己在家蒸的手工馒头，那股麦香味是外面买的替代不了的，刚出锅的热乎乎的大馒头配上辣椒太对味，你能吃几个呢？
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉加酵母粉
-
步骤2/7
点击查看大图
想要馒头有嚼劲，面团需要稍微硬一些，少加一些水
-
步骤3/7
点击查看大图
盖住保鲜膜醒面
-
步骤4/7
点击查看大图
大概发酵2倍大，扒开全是蜂窝状，就是发好了
-
步骤5/7
点击查看大图
形状，大小自己定，最好以后开始二次醒发
-
步骤6/7
点击查看大图
差不多醒发15分钟，上锅蒸，我是用的蒸烤箱，手切馒头键，15分钟，然后焖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
暄软，有嚼劲的热乎乎的大馒头出锅了，好有烟火气啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-26 · 河南省
手切馒头的相关分类
手切馒头的相关推荐
-
菜籽红油钵钵鸡
161993人看过 -
肉松咸蛋黄雪花酥
11675人看过 -
#节日美味就这么简单#零失败一发牛奶吐司来喽
144124人看过 -
奶香芝士锅
509908人看过 -
枫糖芒果瓶盖蛋糕
14848人看过 -
山药板栗乌鸡汤
10179人看过 -
番茄土豆炖羊尾
19181人看过 -
辣椒炒牛肉
9255人看过 -
香到舔盘——西芹炒香干
21522人看过 -
超简单全麦面包做法（营养师家庭版）
21283人看过 -
养生阿胶糕
15095人看过 -
圣诞花环披萨
160177人看过
