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味好美 | 健身人怎么满足馋？羊肉土豆泥糯叽叽饼的做法

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味好美 | 健身人怎么满足馋？羊肉土豆泥糯叽叽饼

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食材清单加入采购清单

土豆 100克

、

羊腿肉 120克

、

胡萝卜 1根

、

小葱 1根

、

木薯淀粉 15克

、

生抽 1勺

、

味好美牛排调料适量

、

食用油 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
简单做饭快乐享用，就是需要合理干净的调味料。羊腿肉我是剔除了肥油的部分，不介意的可以肥瘦搭配。
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮上锅蒸，我这里只用了一半大概100克的样子。
步骤3/9 点击查看大图
蒸土豆时候，制作羊肉馅，胡萝卜切两片备用，其他的切块放入，和羊肉一起打碎不用成泥状，就是碎颗粒的样子就可以了。然后撒上味好美牛排调料，大概有3克？看感觉的哈哈哈。
步骤4/9 点击查看大图
放入小葱，2克左右酱油（生抽提色用）
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油，炒熟羊肉，全部变色就关火。
步骤6/9 点击查看大图
土豆蒸好趁热放入木薯淀粉，再加少量的牛排调料，用手抓匀（筷子啥的都可以手来的快）
步骤7/9 点击查看大图
刚刚炒完羊肉的锅里，不开火直接放入土豆泥炒一炒混合然后整形好，一大一小两个圆饼，小火煎
步骤8/9 点击查看大图
正反面都煎一煎，淀粉土豆泥熟了就好大概每面1-2分钟。倒出来摆盘
最后一步点击查看大图
可可爱爱小雪人。微微辛辣但是特别去腥。浓郁的莳萝香味特别搭配羊肉。喜欢吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-25

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