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山川茄子

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兔牙姐姐

1圆茄子去皮切成手指粗细细条，2盐水过一下马上捞出，加土豆淀粉，再淋点水，再次加土豆淀粉，3入锅炸制，油温高一点，入锅不要翻动，两分钟以后再翻动，4酱油 白糖 蚝油 白胡椒 淀粉 锅留一点点底油加入酱汁翻炒，关火，酱汁淋在茄子上即可
食材清单 加入采购清单
茄子 一个
、
白糖 一点
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-25

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