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曹阳辣子拌面的做法

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曹阳辣子拌面

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曹阳姐姐的拌面，花椒我用的是比较麻的，吃完麻麻的

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湿面条一把

、

鸡蛋 1个

、

蒜花椒辣椒粉六七颗

、

生抽老抽适量

、

盐糖味精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面条煮熟过凉水，想吃热的可以不过冷水切圈的线椒，锅里不放油干煸下
步骤2/3 点击查看大图
油锅煎个鸡蛋，鸡蛋盛出油锅里放白糖融化，小火放花椒炒香，关火放辣椒粉
最后一步点击查看大图
面条，煎蛋，炒香的花椒，放盐，生抽老抽味精拌均开吃

小贴士

煎花椒和白糖火小点，避免糊。关火后，立马放辣椒粉（油太热，容易糊，油不热，辣椒不香）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-25

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