咖啡太妃糖
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巴旦木本来是保温的,结果烤糊了!以后做了新的再重新上传吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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不粘锅中把淡奶油,咖啡粉,白砂糖,盐,黄油,水怡全部放入锅中
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步骤2/4
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中小火不停搅拌,直到糖浆粘稠成焦糖色,温度在153度左右
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步骤3/4
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倒入巴旦木,翻拌均匀,迅速出锅,陪时间拍照,凑合一张吧
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最后一步
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趁热切,快点切,不然真的会碎,凉了就切不动了,所以速度整形,晾三分钟左右就可以切块了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-24 · 河北省
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