传统腌洋姜的做法

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传统腌洋姜

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洋姜 10斤

、

盐 6两

、

白醋适量

、

辣椒酱少许

、

花椒

、

胡萝卜

、

白萝卜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋姜洗干净，浸泡3天
步骤2/6 点击查看大图
控干水分，放在无油无水的罐子里
步骤3/6 点击查看大图
还可以配点胡萝卜，白萝卜。放点花椒，倒入凉白开淹没菜即可，撒入适量的盐
步骤4/6 点击查看大图
每天都要搅拌一下才不会坏
步骤5/6 点击查看大图
腌制一个月就可以吃啦
最后一步点击查看大图
炒一下更美味

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-24 · 山西省

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