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酸菜肉丝炒河粉的做法

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酸菜肉丝炒河粉

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冠利辣味青瓜蓉 - 爽口青瓜粒搭配红辣椒，清爽解腻，0脂不带来负担。带来与众不同的味觉感受。适用于汉堡、三明治和烘焙面包等，作为薯条、炸鸡蘸酱也可以丰富口感，可口百搭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜 50克

、

泡椒 1个

、

里脊肉 50克

、

新鲜河粉 230克

、

冠利辣味青瓜蓉 1大勺

、

盐（肉丝） 1克

、

玉米淀粉 2克

、

老抽 3克

、

盐（河粉） 1克

、

生抽 4克

、

花生油（肉丝） 4克

、

花生油（河粉） 4克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，这次用的是新鲜河粉，酸菜切丝，泡椒切小圈备用；
步骤2/6 点击查看大图
里脊肉丝中加入盐（肉丝），老抽和玉米淀粉搅拌均匀；
步骤3/6 点击查看大图
料理快锅中倒入花生油（肉丝），热锅凉油，倒入拌好的肉丝，，快速翻炒，把肉丝炒熟盛出备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅中再倒入花生油（河粉），倒入酸菜和泡椒翻炒出香味，倒入新鲜河粉炒散，加入盐（河粉），生抽；
步骤5/6 点击查看大图
冠利辣味青瓜蓉和肉丝，快速翻炒均匀，即可出锅；
最后一步点击查看大图
酸辣开胃的酸菜肉丝炒河粉，简单快手，营养美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-23

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