米酒黄油焗大虾
圣诞月专属美食:米酒黄油焗大虾。 再配上一棵蔬菜圣诞树,仪式感满满~ 在上网课的娃一直问,什么这么香啊? 用味好美西厨之选海鲜调料腌制大虾, 轻松get美味~
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步骤1/11
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基本食材合集,胡萝卜没入镜
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大虾清洗干净。剪去虾枪虾须,挑去虾线,用味好美海鲜专用调味料和淀粉抓匀腌制十分钟。
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步骤3/11
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用胡萝卜和生菜做一颗圣诞树装饰。胡萝卜半根做桩,生菜剪出裙边,围着胡萝卜从下往上一层一层裹起来,牙签固定。
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步骤4/11
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圣诞树成品图,生菜叶上点缀番茄酱和黄芥末,插上胡萝卜小星星摆在盘中,增加仪式感~
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步骤5/11
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黑胡椒,白胡椒,盐,糖,蚝油,生抽,米酒,调成一碗调料搅匀备用。
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不粘锅喷油,把腌好的大虾两面煎至变色。
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步骤7/11
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重新放油烧热,放入蒜瓣和洋葱粒炒出香味。
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步骤8/11
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放入大虾,倒入调料搅匀。
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步骤9/11
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再倒入黄油,盖上锅盖焖两分钟。
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步骤10/11
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大火收汁即可,根据个人口味可以放少量食盐调味~
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最后一步
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成品图。摆盘即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-23
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