麻辣火锅牛肉米线
米线是云南人最爱吃的美食之一,这次 做牛肉米线,先用外婆乡小榨菜籽油炒香西红柿和火锅底料,用吃火锅的做法激发食材的香味,麻辣鲜香中带着微酸,加入成都特产郫县豆瓣,制出口味浓烈的酱香型火锅米线。味道醇厚,吃过唇齿留香,回味无穷。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
熟牛肉切成小块备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
西红柿去皮洗干净切碎,小葱香菜洗干净切段备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅预热,倒入适量外婆乡小榨菜籽油,烧至合适的温度激发菜油香。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入蒜末、火锅底料和豆瓣酱融化炒香。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入西红柿和熟牛肉一起翻炒均匀至番茄出汁。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入准备好的牛肉汤继续煮10分钟,待牛肉和汤汁充分入味。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入准备好的米线继续煮至米线变软。
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅前放入小葱香菜、适量盐和鸡精,拌匀即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品。麻辣鲜香中带着微酸。
-
最后一步
点击查看大图
味道醇厚,唇齿留香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-22
麻辣火锅牛肉米线的相关分类
麻辣火锅牛肉米线的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2890402人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25623218人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3285381人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5648059人看过 -
#我家乡的酱油美食# 奶白菜焖豆腐
172784人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16672817人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2288640人看过 -
懒人番茄浓汤面
2662834人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5494491人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6184706人看过 -
快手糖醋排骨
2839474人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8981379人看过