抱蛋煎饺的做法

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抱蛋煎饺

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用我最喜欢的韩国王饺子

食材清单加入采购清单

冷冻饺子适量

、

鸡蛋 2个

、

油、混合调味料适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
两～三个鸡蛋，加混合调味料打散
步骤2/8 点击查看大图
锅热倒少量油润锅，小火
步骤3/8 点击查看大图
饺子放进去，中小火煎
步骤4/8 点击查看大图
底部定型以后，倒没过半个饺子的热水！！热水！！
步骤5/8 点击查看大图
中小火焖，盖盖子
步骤6/8 点击查看大图
水快干的时候倒蛋液，摇匀铺满锅底，中小火
步骤7/8 点击查看大图
撒芝麻
最后一步点击查看大图
定性出锅，全程火不能大很容易糊底

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

鸡蛋两个就够，我以为不够最后放了三个，会太厚重不容易熟。全程不要大于中火，要有耐心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-22

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