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客家炸茄子

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Mike's_Kitchen

客家人喜欢吃各种炸货，并根据食材，冠之以“*包子”的称谓。如“茄包子，芋包子，薯包子，鱼包子…”。今天在老母亲的指导下，炸了一个茄包子。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
长茄子 5根
、
盐 3-5克
、
面粉 一小碗约150克
、
玉米淀粉 1大汤勺
、
苏打粉 1小勺
、
水 适量
、
食用油 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-22 · 江西省

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