青椒土豆片(天津宝坻家乡味)
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爱吃土豆怎么做都好吃,但是家里的味道最舒服! 终于学会了~太好吃了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆洗净去皮切片,过水
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步骤2/3
青辣椒、蒜,切好备用。干红辣椒切段备用,也可以用买好的。我用的是买的干红辣椒段。
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最后一步
烧油,油热后小火炸花椒,炸香后捞出扔掉。放蒜炒香,放青椒,炒香后放土豆(适时调大火),土豆最好带点水下锅不用太干,放适量耗油、生抽、醋、盐、味精、糖,不需要放香油就很美味~炒熟出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-22 · 天津市
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