牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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锅中多放点油 边香姜 葱段干辣椒 豆瓣酱
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步骤3/13
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放入八角 桂皮炒出红油
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步骤4/13
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放入焯好水的牛腩和牛肚
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步骤5/13
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翻炒均匀
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步骤6/13
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炒至牛肉 牛肚 上色
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步骤7/13
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加入料酒大火翻炒
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步骤8/13
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放入生抽 冰糖 酱油少许
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步骤9/13
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在加入开水 在加上一大勺猪油
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步骤10/13
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大火烧个半小时左右在放少许白胡椒 蚝油
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步骤11/13
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在转中小火慢炖二十分钟左右 这样更入味
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步骤12/13
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在放少许味精调味即可 多留点汤汁拌饭 下面条都是绝配
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最后一步
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吃的撒上大蒜叶 和香菜都可以
牛肚买回来一定要多清洗几遍 烧牛羊肉我都会放点猪油 这样烧出来的牛羊肉会更好吃哦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-21 · 安徽省
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