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金针菇豆皮麻辣煲

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meggy跳舞的苹果

用麻辣火锅底料做的小汤煲不但味道足，而且吃完身上暖乎乎的。这道豆皮金针菇，简单一煮就是美味，蛋白质含量丰富，口感软弹脆嫩，再喝一点汤，真是太满足了。用外婆乡小榨菜籽油炒的底料，麻辣中又增加了浓香。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐皮 250克
、
金针菇 250克
、
青蒜叶 50克
、
红椒丁 30克
、
外婆乡小榨菜籽油 20克
、
麻辣牛油火锅底料 15克
、
葱花 10克
、
盐 1克
、
生抽 10克
、
松茸鲜 5克
、
老抽 5克
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

. 两种食材用量可随喜好调整；调味料尤其是麻辣牛油火锅底料根据口味调整； 2. 火锅底料中的牛油冷后易凝固，所以要趁热食用，如果边加热边吃更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-19 · 北京市

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