烤红薯片
红薯好吃,做法也多,我经常用来煮粥或者蒸着吃,一碗甜甜的红薯稀饭在冬日显得特别温暖舒适,家里还剩下不少红薯,趁着周末,给孩子做了个小零食吃,只要家里有烤箱或者空气炸锅就能做,我是用空气炸锅做的,份量不多做多少吃多少,一点也不浪费,这些小点心小零食还是现做的更好吃,家里有吃不完的红薯都可以拿来试试,做法超级简单,有手就会。 参与活动: #奶香四溢 暖锅佳味,安佳邀您,共享好味食光,即刻赢好礼!#
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步骤1/4
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红薯建议大家用红心薯,烤出来的效果和味道都特别好,红薯去皮,切成薄片,然后准备一个小碗,磕入一个鸡蛋,加少许玉米淀粉搅散备用。
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步骤2/4
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方法特别简单,就是把每片红薯都放到鸡蛋液里沾一下,然后均匀摆在空气炸锅里即可,防止有液体滴落可以在炸板上铺一层耐烘烤的油纸,还能起到防粘的效果。
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步骤3/4
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190度烘烤大约15分钟就可以了,中途需要打开炸锅,给红薯片翻个面
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最后一步
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这样一份简单又好吃的红薯片就完成了,一点也不会有蛋腥味哦!
红薯片的烘烤根据红薯的厚度来调整,建议稍微切薄一点,也不要太薄,大概一元硬币的厚度差不多,这样烤出来的口感最好,外表焦焦韧韧的里面香甜软糯。
需要注意在椒,红薯好吃,但是不要一次性摄入太多,它是淀粉类的食物,饱腹感强,但是因为口感好,很多人吃到开心的时候容易停不下来,一次性摄入太多红薯可能会造成胃肠道不适,引起腹胀,打嗝等症状,因此最好适量食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-19 · 江西省
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