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冬至吃饺子，早餐做个煎饺吧

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今天记录的是早上做的煎饺，饺子的具体做法包法和馅的制作，可以看我上一篇发的食谱，可以猜猜这是什么馅的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子一盘

、

银耳 100克

、

桃胶 20克

、

红枣 20颗

、

冰糖 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅底倒油，饺子码入锅中
步骤2/12 点击查看大图
加入一本水，盖盖子大火煮干这杯水（别煮太干锅底留一点点汤）
步骤3/12 点击查看大图
撒点芝麻，煮干剩余的锅底水
步骤4/12 点击查看大图
撒点葱花
步骤5/12 点击查看大图
煎至底部金黄，饺子就煎好了
步骤6/12 点击查看大图
提前一天泡上银耳、红枣、桃胶，早上起床第一件事可以先把银耳汤炖上，然后再开始做其他
步骤7/12 点击查看大图
银耳汤炖一半时间时加入桃胶和冰糖，再炖个20-30分钟就可以了。
步骤8/12 点击查看大图
可以多炖一会，更软烂
步骤9/12 点击查看大图
出锅
步骤10/12 点击查看大图
饺子也煎好了
步骤11/12 点击查看大图
孩子们，吃早餐啦（饺子的具体做法看上一篇食谱）
最后一步点击查看大图
最爱银耳汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-19

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