家常烩菜
大冷的天,煮上一锅大烩菜,热乎乎的太香太好吃了,而且超级下饭。 这道菜我选择传承小榨工艺精髓的外婆乡小榨菜籽油炒制底料,让底料更加醇厚,香味更加浓郁。 外婆乡小榨菜籽油,更好的释放菜籽油的浓郁香味,去腥提鲜,上色增香,记忆中小时候的菜籽油香。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/10
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备好食材
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步骤2/10
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热锅倒入外婆乡小榨菜籽油
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步骤3/10
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放入葱姜蒜爆香
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步骤4/10
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放入火锅底料
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步骤5/10
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继续翻炒,炒出底料的香气
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步骤6/10
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加入蚝油、盐、适量的开水
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步骤7/10
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先放耐煮的食材,煮断生
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步骤8/10
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然后再放豆腐、午餐肉煮2分钟左右即可
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步骤9/10
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出锅前放入鸡精、香菜即可出锅
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最后一步
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家常烩菜,营养又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-19
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