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巧克力芝士挞丝滑浓郁 N重口感免烤箱巨好吃的做法

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巧克力芝士挞丝滑浓郁 N重口感免烤箱巨好吃

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无需模具！无需烤箱！搅搅冷藏就成功！一人一个不要抢！挖着吃！超过瘾哟～！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

顺然打蛋器 1台

、

奥利奥饼干碎 130g

、

黄油 60g

、

奶酪 120g

、

细砂糖 25g

、

淡奶油 60g

、

黑巧克力 25g

、

牛奶 40g

、

吉利丁片 8g

、

黑巧克力 40g

、

椰子油 12g

、

花生碎 12g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
奥利奥饼干压碎
步骤2/13 点击查看大图
加入融化的黄油，混合均匀
步骤3/13 点击查看大图
放进模具里，用擀面杖压平压实，放进冰箱冷却
步骤4/13 点击查看大图
温热牛奶加吉利丁片，搅拌至融化
步骤5/13 点击查看大图
巧克力和淡奶油，隔水加热至融化
步骤6/13 点击查看大图
奶油奶酪加细砂糖，使用顺然打蛋器打至顺滑
步骤7/13 点击查看大图
加入巧克力液，搅拌混合均匀
步骤8/13 点击查看大图
加入淡奶油，搅拌混合均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入吉利丁液，混合均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入模具中，放冰箱冷冻，约30分钟至凝固
步骤11/13 点击查看大图
椰子油和巧克力，隔水加热至融化
步骤12/13 点击查看大图
加入花生碎，混合均匀
最后一步点击查看大图
倒入模具中，冷藏约8h至凝固

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-18

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