下饭快手菜青椒肉片
快手简便,快速吃上饭。 青椒是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素A、钾、膳食纤维以及多种抗氧化物质。其中,维生素C的含量尤为突出,每100克青椒含有33毫克的维生素C,这在众多蔬菜中是相当高的。维生素C对于增强免疫力、促进胶原蛋白的合成以及伤口愈合等都起着重要的作用。
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步骤1/7
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青椒去蒂去杍掰成小块。
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步骤2/7
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大蒜片葱姜
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步骤3/7
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猪肉切片
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步骤4/7
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起锅烧油放入葱姜蒜爆香
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步骤5/7
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下肉片翻炒,加入一勺料酒去腥味,加入酱油上色炒至半熟备用。
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步骤6/7
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下入青椒翻炒断生加入肉片,加盐,继续翻炒,出锅前加少许醋脆口。
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最后一步
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盛盘开吃。
炒调料肉片小火避免炒糊炒硬,青椒时间长了就软塌了。
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发布于 2024-12-18 · 北京市
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