迎冬至吃饺子,饺子的做法(1)
家里老二很喜欢吃妈妈包的饺子,他说什么馅都可以,我做饺子真是动力满满啊。 注意事项: 1、饺子可以先码在盘上(垫一层保鲜膜,或者撒点干面粉在盘上),入冰箱冻硬了,再装保鲜袋冷冻保存。 2、饺子的外形什么样子其实不重要,不露馅的饺子就是好饺子。
-
步骤1/11
点击查看大图
一斤面粉加半斤水,揉成光滑面团,醒20分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
取一块面团,揉搓成长条
-
步骤3/11
点击查看大图
切成小剂子
-
步骤4/11
点击查看大图
按扁、擀平
-
步骤5/11
点击查看大图
放上一勺饺子馅
-
步骤6/11
点击查看大图
对折
-
步骤7/11
点击查看大图
捏,这个很难文字描述,可以看上面视频展示,总之捏的什么样子不重要,不露馅就是好饺子。
-
步骤8/11
点击查看大图
互不粘连的码在盘子里,入冰箱冷冻致硬就可以收纳入保鲜袋继续冷冻保存了。
-
步骤9/11
点击查看大图
今天的饺子馅用了:芹菜、冬笋、胡萝卜、葱花、五花肉末,加了一点点料酒去腥,然后加了盐和鸡精,用筷子搅拌3分钟就可以用来包饺子了。
-
步骤10/11
点击查看大图
馅做好了。
-
最后一步
点击查看大图
这是成品饺子。
下一道食谱,我将发煎饺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-18 · 浙江
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6139300人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362511人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7621271人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259584人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11661597人看过 -
香肠土豆焖饭
2870149人看过 -
凉拌白菜
4271054人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25589128人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5458102人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2918520人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5435664人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6729596人看过