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意式番茄牛腩锅

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一提到冬天，第一反应就是热气腾腾的火锅啦！番茄牛腩火锅，保证让你吃完直呼过瘾！牛腩得炖得软烂入味，每一口都是满满的幸福感。而番茄汤底，酸甜适中，清新不腻，简直是火锅的灵魂所在！当我在番茄牛腩火锅里加入了安佳意式番茄味芝士片和安佳搅打稀奶油，芝士的浓郁与淡奶油的丝滑，与番茄的酸甜、牛腩的醇厚完美融合，每一口都是满满的层次感，让人欲罢不能！看看这诱人的色泽，是不是已经流口水了呢？赶紧动手试试吧，保证你也会爱上这种吃法！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

安佳意式番茄味芝士片 4片

、

安佳搅打稀奶油 200ML

、

番茄丁 200克

、

牛腩块 500克

、

番茄膏 30克

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
将牛腩放入锅中加入姜片、料酒进行焯水，水开后撇去浮沫，捞出备用
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油，倒入番茄丁翻炒。中火炒至番茄出汁，可以借助铲子按压番茄，加快出汁
步骤4/7 点击查看大图
加入番茄膏，倒入焯过水的牛腩
步骤5/7 点击查看大图
加入温水，没过食材，加入2勺盐调味，水开后转中小火，炖煮50分钟
步骤6/7 点击查看大图
打开盖子，倒入安佳搅打稀奶油，加入了安佳意式番茄味芝士片，芝士融化就可以关火了
最后一步点击查看大图
牛肉软烂入味，番茄酸甜适中，再加上奶油的丝滑，三重奏在嘴里完美融合！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-17 · 河南省

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