50%全麦面包 低糖低脂低卡 美味轻享受
今天分享一个我最经常做的全麦餐包,100%全麦哦,而且无糖无油,非常适合减肥减脂期怕胖的姐妹吃!而且做法超简单,一次成功!
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步骤1/10
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和面桶里放入125克高筋面粉+125克全麦粉+20克细砂糖+150克牛奶+50克蛋液+3克盐
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步骤2/10
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顺然厨师机使用自动和面功能
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步骤3/10
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面团揉到锯齿状加入20克黄油+3克耐高糖酵母
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步骤4/10
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面团揉出薄膜即可
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步骤5/10
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面团分成8等份,搓圆
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步骤6/10
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面团盖上保鲜膜,静置松弛30分钟
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步骤7/10
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松弛好的面团,再次搓圆整形
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步骤8/10
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刷一层全蛋液,均匀地裹上白芝麻
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步骤9/10
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放进烤箱发酵至1.5倍大
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最后一步
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烤箱提前预热上火175℃,下火155℃,烘烤约18分钟至颜色金黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17
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