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青椒鸡胸肉丝

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妖妖~

鸡肉是我们生活中最常吃的肉，根据不同的部位，一只鸡可以拆分为许多种肉单独售卖， 其中哪块肉才是最值得吃的呢？每个人的看法不一，最受欢迎的莫过于鸡翅，鸡腿，鸡胸肉，鸡脚和鸡胗，不同的部位做出来的口感大不相同，要说最百搭口感最好吃的，小编认为非鸡胸肉莫属，鸡胸肉是优质的蛋白质来源， 脂肪含量极低，深受许多健身人士喜爱，鸡胸肉也是价格最便宜的肉，一块小小的鸡胸肉就能做出一大盘菜。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块
、
青椒 2个
、
大蒜 2瓣
、
生粉 1勺
、
食用油 1勺
、
盐 适量
、
白胡椒粉 少许
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡胸肉丝不要切得太粗也不要太细，太细了容易断，太粗了口感不好，尽量均匀一些。 油温要高一些，倒入鸡胸肉后快速翻开，让鸡胸肉受热均匀，口感最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-17 · 江西省

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