香干炒腊肉
很下饭的家常菜,我几乎没放什么佐料,原汁原味,切记:青椒炒出虎皮,口感就是软的,配上腊肉的香味,滋滋冒油,很是过瘾,就是费米饭!
-
步骤1/17
点击查看大图
如图备好材料,豆豉用温水泡发
-
步骤2/17
点击查看大图
香干切好后用开水焯一下,因为很多香干熏了的,脱脱味
-
步骤3/17
点击查看大图
热锅热油,下蒜丁、小红椒段爆香
-
步骤4/17
点击查看大图
再放入香干爆炒30秒即可
-
步骤5/17
点击查看大图
盛出
-
步骤6/17
点击查看大图
热锅热油,爆炒青椒
-
步骤7/17
点击查看大图
可加一少许清水润润,青椒不易糊
-
步骤8/17
点击查看大图
炒成这个样虎皮状,因为太生的口感不好
-
步骤9/17
点击查看大图
再盛出来
-
步骤10/17
点击查看大图
热锅热油,下锅腊肉,小火
-
步骤11/17
点击查看大图
炒成这样金黄,表面有一点酥
-
步骤12/17
点击查看大图
下入青椒
-
步骤13/17
点击查看大图
放豆豉
-
步骤14/17
点击查看大图
再放入香干大火翻炒
-
步骤15/17
点击查看大图
加入一勺老抽提鲜上色
-
步骤16/17
点击查看大图
翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17 · 湖南省
香干炒腊肉的相关分类
香干炒腊肉的相关推荐
-
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3475180人看过 -
香肠土豆焖饭
2866144人看过 -
条头糕
48733人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4229661人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8883180人看过 -
芋头蒸腊肉
684138人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5433287人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1001756人看过 -
杏仁脆片抹茶奶酥花环面包,私房爆款是有原因的
22389人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16635490人看过 -
8寸戚风蛋糕
4225953人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
638395人看过