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【宝宝辅食】素三鲜营养汤的做法

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【宝宝辅食】素三鲜营养汤

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实话说啊，我们家平时还是很少做汤的，只有在冬天，两天一汤是基本的。不管是荤的、素的，热腾腾的汤水下肚，一下子就能将寒冷交加的消耗给调度回来，感觉浑身上下都变得暖呼呼的了。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

豆腐 1块

、

粉丝 30克

、

胡萝卜 30克

、

香菇 3朵

、

白菜叶适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
不管做什么菜，备餐都是第一个选项。白菜、豆腐切块备用，还有其它想要加进去的配菜，同样是提前处理好。
步骤2/9 点击查看大图
其实很多人都知道了，想让汤底变白的秘密，只要几个煎蛋。
步骤3/9 点击查看大图
等到煎蛋基本熟透了，把相对不是很好熟放或者是最好过油炒一下的食材扔进锅里。像是胡萝卜丝、焯水的香菇片，还是简单炒一下会更香。
步骤4/9 点击查看大图
想要让汤底的颜色更好看，煎蛋你们就用铲子稍微铲一铲，弄碎了再往里倒入热水。
步骤5/9 点击查看大图
调味就是简简单单的盐和松茸鲜，把之前切好的大白菜叶放进去，盖盖焖煮2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
重新开锅之后，豆腐块就可以下进去了，还有泡好的粉丝都扔进去，盖盖焖煮5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
这种素三鲜的搭配还是好熟的，稍微煮一煮，熟透了就可以吃了。
步骤8/9 点击查看大图
这其实冬天嘛，又是各种节日比较密集的时候，我真觉得这种素三鲜的汤汤水水的很有必要。汤底很清淡，喝进肚子里清清爽爽的，就连各种蔬菜也完全吸饱了汤汁，又鲜又嫩，吃起来也没有什么负罪感。
最后一步点击查看大图
我做的这个是比较简单家常的版本，你们自己在家做，也可以放点虾仁或者烫点肉片放进去。荤素都有了，就是一道很给力的家常菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-17

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