麻辣丸子火锅面
冬天就爱吃火锅,吃完全身都暖起来了,而在所有火锅汤底里面,我最爱吃的就是麻辣味儿。 今天用外婆乡小榨菜籽油做一道麻辣丸子火锅面,香气四溢,诱人味蕾。每一口都是热辣的诱惑,让人欲罢不能。红汤翻滚,香气四溢,每一刻都是对味蕾的极致挑逗 。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/10
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准备好材料备用:火锅面饼2块,火锅底料150克,外婆乡小榨菜籽油适量,火锅丸子6个,鱼豆腐4块,小香肠6~8根,小青菜洗干净备用,干辣椒剪段,花椒粒备好,大葱洗干净切段,大蒜去皮切片,姜1块洗干净切片。
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步骤2/10
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炒锅预热,倒入外婆乡小榨菜籽油适量,烧热至合适的温度。
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步骤3/10
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先放入葱姜蒜干辣椒等材料炒香,然后火锅底料炒化。
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步骤4/10
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加入适量清水,开火将炒制的材料充分煮入味。
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步骤5/10
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将煮过的葱姜蒜等香辛料残渣捞出来。
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步骤6/10
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先放入火锅丸子,小香肠,鱼豆腐,开火将食材煮熟。
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步骤7/10
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再放入火锅面饼和小青菜。
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步骤8/10
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火锅面和小青菜也煮熟即可。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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麻辣过瘾,越吃越上头。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17 · 云南省
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