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玉米肠炖干豆腐

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用菜籽油通过炒料可更好激发辣椒、葱、姜、蒜等香辛料的香味，让底料更加醇厚，香味更加浓郁，外婆乡小榨菜籽油，精选非转基因原料，采用独特的小榨风味压榨技术，使得油脂的色泽清亮，口感纯正，还原小时候的菜油香。参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

外婆乡小榨菜籽油适量

、

自制玉米肠两根

、

干豆腐 2张

、

蒜 1头

、

辣椒 2个

、

姜片 2片

、

葱 1根

、

香辣牛肉酱适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好的原料，自制的玉米肠切片，干豆腐提前切条焯水，葱姜蒜辣椒准备好。
步骤2/11 点击查看大图
炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油，精选非转基因原料，采用独特的小榨风味压榨技术，使得油脂的色泽清亮，口感纯正，还原小时候的菜油香。
步骤3/11 点击查看大图
放入葱姜蒜辣椒爆香。
步骤4/11 点击查看大图
放入香辣牛肉酱
步骤5/11 点击查看大图
经过炒制的牛肉酱味道更香醇浓郁。
步骤6/11 点击查看大图
放入自制玉米肠，干豆腐。
步骤7/11 点击查看大图
加入开水翻炒几下。
步骤8/11 点击查看大图
转小火盖盖慢炖。
步骤9/11 点击查看大图
放盐，松茸鲜等翻炒调味。
步骤10/11 点击查看大图
玉米肠炖干豆腐
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

用外婆乡小榨菜籽油炒菜炖菜味道更香。干豆腐炖一会嫩滑入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-16 · 河南省

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