流心6寸巴斯克✨口感超细腻✨附折纸教程的做法

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流心6寸巴斯克✨口感超细腻✨附折纸教程

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6寸蛋糕配方，流心口感更细腻奶油奶酪、马斯卡彭、鸡蛋、淡奶油需要室温回温

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 255克

、

马斯卡彭 90克

、

糖 82克

、

全蛋 123克

、

蛋黄液 12克

、

淡奶油 148克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
室温奶油奶酪用打蛋器打顺滑
步骤2/19 点击查看大图
加入马斯卡彭继续打顺滑
步骤3/19 点击查看大图
加入白糖
步骤4/19 点击查看大图
打蛋器打顺滑
步骤5/19 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀
步骤6/19 点击查看大图
分次倒入奶油奶酪中
步骤7/19 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀
步骤8/19 点击查看大图
倒入常温奶油继续刮拌均匀
步骤9/19 点击查看大图
过筛
步骤10/19 点击查看大图
过筛两遍更顺滑
步骤11/19 点击查看大图
倒入6寸模具中
步骤12/19 点击查看大图
高处倒入
步骤13/19 点击查看大图
看得到气泡很多，要震出气泡
步骤14/19 点击查看大图
烤箱预热230度十分钟，预热好后放入烤箱
步骤15/19 点击查看大图
刚烤好放凉，因为软心不要拿出来，容易塌
步骤16/19 点击查看大图
放入冰箱冷藏，冷藏一夜还是软心
步骤17/19 点击查看大图
送给朋友很完美哦
步骤18/19 点击查看大图
流心超棒
最后一步点击查看大图
附巴斯克折纸教程

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-16

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