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超好吃的腊肠煲仔饭的做法

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超好吃的腊肠煲仔饭

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我之前上学的时候偶然吃饭这个煲仔饭，已经挺久没吃了，最近冬天了，嘴馋想吃点这个味道的东西，于是我又一次开始倒腾美食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 1根

、

食用油少许

、

白菜几片

、

尖椒一根

、

大米正常的量杯一杯多点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把大米淘洗两遍，白菜跟尖椒洗净切片备用，腊肠直接切片
步骤2/3 点击查看大图
因为是做煲仔饭，首先用大米打底，倒几滴食用油到大米里，充分搅拌下，面上铺上白菜、尖椒、腊肠，清水倒入锅中浸没大米半厘米高度就好。电饭煲功能选择煲仔饭
最后一步点击查看大图
大约煮20分钟左右，，防止煲仔饭底部锅巴过硬，可以开盖搅拌下大米，这时候差不多可以了

小贴士

因为腊肠本身在烹饪过程中会滋出油，食用油不要倒太多，新手注意烹饪的时间，避免底部锅巴过硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-15

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