金汤肥牛卷
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步骤1/9
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配料洗净改刀备用。
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步骤2/9
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1.小葱头和小辣椒洗净。2.改刀切末。3.准备好1袋金汤料。4.起锅烧水,把水烧开。
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步骤3/9
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1.先把白菜焯水2分钟捞出。2.把金针菇焯水1分钟捞出。3.把豆皮焯水15秒捞出。4.把牛肉卷焯水1分钟捞出。
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步骤4/9
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1.小铁锅少量底油放入小配料炒香。2.倒入砂锅,加入热老汤(没有放入开水),依次加入金针菇、白菜、豆皮。3.加入金汤料汁。4.用勺子搅拌均匀,中火炖制。
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步骤5/9
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炖制约2分钟,加入盐、鸡精、白胡椒粉调味。
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步骤6/9
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上面放上肥牛卷。
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步骤7/9
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可以少量放点枸杞(没有不放)。
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步骤8/9
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最后撒上点小葱花和香菜,美食完成,上桌开吃。
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最后一步
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微酸,微辣,汤汁浓郁太美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-14 · 辽宁省
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