白馒头
-
步骤1/12
点击查看大图
500g面粉250ml水（2/1）5g酵母自发粉比例一样就是不放酵母
-
步骤2/12
点击查看大图
揉光。不用醒面，直接揉，揉好再醒。
-
步骤3/12
点击查看大图
搓成长条。
-
步骤4/12
点击查看大图
我这里做了两种形状，如图，第一种就是搓成长条后直接用刀切成小段。
-
步骤5/12
点击查看大图
将有缝的一边蘸点面粉冲下放（这样醒完就看不出缝了）。
-
步骤6/12
点击查看大图
戳好如图。
-
步骤7/12
点击查看大图
第二种做法就是将面擀成长条。
-
步骤8/12
点击查看大图
卷成卷。
-
步骤9/12
点击查看大图
用刀切成小段。
-
步骤10/12
点击查看大图
馒头放蒸锅上醒一会儿，底下可以倒上温水更好醒发
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸20分钟即可，关火闷几分钟，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-14
白馒头的相关分类
白馒头的相关推荐
-
麻辣火锅小酥肉
342225人看过 -
麻辣烫
348975人看过 -
芋儿火锅鸡：味蕾深处的外婆家味道
333350人看过 -
番茄肥牛金针菇
11473人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#有小鸡的咖喱饭
122009人看过 -
香辣牛肉
132964人看过 -
香煎猪排
10684人看过 -
#外婆乡炒出火锅香# 豆腐粉丝牛滑汤
168746人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#腐竹焖烧罗非鱼
151909人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#煮一碗预防心梗的养心汤—洋葱养心汤
144140人看过 -
尖椒豆皮
9096人看过 -
姜饼屋
7490人看过
