香煎猪排
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步骤1/9
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猪排用刀背拍薄
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步骤2/9
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加生抽蚝油一点点白糖淀粉抓上劲
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步骤3/9
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淋油锁住水分腌制十分钟
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步骤4/9
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再裹上一层淀粉
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步骤5/9
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中小火，下锅把肉排压平煎至一面定型再翻面
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步骤6/9
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两面煎金黄后勤翻面，可以撒点大蒜粉，椒盐
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步骤7/9
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筷子扎透即可捞出备用
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步骤8/9
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底油煎洋葱粒至金黄，关火倒入葱花，调入生抽
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最后一步
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倒在猪排上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-14
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