有小鸡的咖喱饭
今日晚餐分享，可爱的小鸡咖喱饭。除了嘴歪好像没啥毛病，这也太可爱了吧！萌萌哒的看着就食欲满满，浓郁的咖喱、软糯的土豆，再拌着米饭吃，真是绝了。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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步骤1/12
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鸡胸肉切块加料酒下锅焯一水去腥去沫。
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步骤2/12
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洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。
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步骤3/12
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初次尝试菜籽油，味道还真不错。
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步骤4/12
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先把洋葱和姜片下锅翻炒出香味。
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步骤5/12
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然后下锅鸡胸肉，翻炒至变色。
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步骤6/12
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加入一勺生抽、一点耗油、一点调味粉，因为咖喱就比较咸，所以少放一丢丢盐。
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步骤7/12
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然后加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀，加入开水没过食材，焖煮10分钟。
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步骤8/12
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然后加入一块咖喱块化开再炖5分钟。
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步骤9/12
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眼睛是黑豆，鸡冠是胡萝卜，嘴是玉米粒。
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步骤10/12
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小鸡身体是用手团的，然后放入盘子里。
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步骤11/12
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看着除了嘴有点歪没好像啥毛病。
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最后一步
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裹满了浓郁的咖喱酱汁，拌饭超绝，巨巨巨好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-13 · 内蒙古自治区
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