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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉采用水果与肉类搭配，健胃消食、营养美味吸收好，口感酸甜鲜嫩、清新解腻、令人食欲大增，是一道经典的水果菜肴!做法其实也简单，感恩节和我一起做给你爱的人吃吧！参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 150克

、

猪肉 150克

、

青椒 1个

、

油适量

、

红椒 1个

、

醋 1勺

、

白糖 2勺

、

淀粉少许

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好需要的材料备用。
步骤2/11 点击查看大图
将菠萝洗干净切块，清水中加适量盐融化，菠萝块浸泡在盐水里。
步骤3/11 点击查看大图
猪肉洗干净切成薄片。（也可以切块）
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打散在碗里调成鸡蛋液，将切好的肉片均匀的裹上一层鸡蛋液。
步骤5/11 点击查看大图
锅里放入对一些的油，油热后放入裹了鸡蛋液的肉片，炸至金黄酥脆后捞出沥干油份备用。
步骤6/11 点击查看大图
找一个小碗，放入番茄酱2勺，白糖2勺，淀粉少许，加适量清水调成番茄汁。
步骤7/11 点击查看大图
倒出多余的油，只留少许底油，烧热后放入切好的青红辣椒块翻炒均匀激发香味即可。
步骤8/11 点击查看大图
放入准备好的玻璃翻炒均匀，然后倒入调好的番茄汁。
步骤9/11 点击查看大图
最后放入之前炸好的肉片翻炒均匀至所有材料裹上番茄汁，勾芡出锅。
步骤10/11 点击查看大图
出锅装盘。
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口感酸酸甜甜，超级开胃下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-12 · 云南

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