巧克力脆皮奶酪杯
丝滑的巧克力榛子脆皮➕奶香浓郁的奶酪➕醇香的芋泥，怎么会这么好吃呢？！♥(｡￫v￩｡)♥
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步骤1/15
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准备食材
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步骤2/15
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200g软化的奶油奶酪搅拌顺滑后，加入20g细砂糖和150g淡奶油。
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步骤3/15
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搅拌均匀
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步骤4/15
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将奶酪糊和芋泥装入裱花袋。（芋泥做法看我食谱，嫌麻烦可以买果酱代替）
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步骤5/15
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在纸杯的底部和四周挤上奶酪酱。
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步骤6/15
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中间挤上芋泥或果酱。
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步骤7/15
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芋泥上面再挤一层奶酪酱
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步骤8/15
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摁进一块奥利奥饼干
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步骤9/15
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放入冰箱冷冻4小时以上。不喜欢脆皮的，到这步就结束了。
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步骤10/15
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喜欢脆皮的接着往下做:100g黑巧➕30g椰子油或可可脂，隔热水融化。椰子油会使巧克力更丝滑，入口即化，没有就算了。
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步骤11/15
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加入15g榛子碎或花生碎，搅拌均匀。
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步骤12/15
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将奶酪杯脱模，放入巧克力液中。底部和四周沾满巧克力，奥利奥这面不用沾。
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步骤13/15
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取出十几秒，巧克力就遇冷凝固了。
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步骤14/15
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成品图～
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最后一步
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夏天冻啃更过瘾～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-11 · 湖北省
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