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素炒三丝的做法

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素炒三丝

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素菜做的好，不仅清爽可口营养丰富，花色繁多，同时还能达到食疗健身的目的。今天我们要做的这道素炒三丝，绿中带红，颜色鲜艳欲滴，口感清新靓丽。其实日子不就是如此吗，平平淡淡才是真，一日三餐，为爱的人做做饭，看着家人吃的香香的样子，那种满足感就是幸福的味道。参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

黑木耳 1小把

、

油 10克

、

黄瓜 1根

、

盐 2克

、

酱油 1勺

、

大葱 1段

、

姜 1块

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮洗干净切成丝，用清水冲洗几遍，洗干净淀粉，如果不马上炒，用清水泡上以防氧化变黑。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜各1根，洗干净切丝备用，木耳提前泡开，洗干净切碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
葱姜蒜洗干净切碎备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。
步骤6/10 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒均匀至变软。
步骤7/10 点击查看大图
加入土豆丝和木耳翻炒均匀至断生。
步骤8/10 点击查看大图
加入黄瓜丝翻炒均匀，再加入酱油1勺翻炒均匀入味。
步骤9/10 点击查看大图
出锅前放入适量盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅，口感清新。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-11 · 云南省

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